Sardinhas com Batatas e Manteiga
Um prato reconfortante e rústico que junta a riqueza das sardinhas à simplicidade terrosa das batatas.
TEMPO TOTAL: 50 MINUTOS
DOSES: 1
DIFICULDADE: FÁCIL
INGREDIENTES
– 3 batatas pequenas cozidas (com casca)
– 3–4 sardinhas em azeite picante
– 2–3 cubos de manteiga
– Ramos de alecrim fresco
– Um fio de azeite
PREPARAÇÃO
1. Coza as batatas até ficarem macias, mantendo a casca.
2. Ainda quentes, coloque-as no prato e adicione os cubos de manteiga por cima para que derretam ligeiramente.
3. Decore as batatas com ramos de alecrim fresco para aroma e sabor.
4. Disponha as sardinhas ao lado das batatas, regando com um pouco do azeite da conserva.
5. Finalize com um toque extra de azeite no prato, se desejar.
Ainda com fome?
